今天带来的这道菜叫“奶香小馒头”，母婴吃的食物可以比较素净些，比如这款奶香小馒头，简单无色素，还有营养。做法简单，想必是很多年轻妈妈们的最爱哈！
食材
1
鸡蛋 1个
2
白砂糖 35g
3
马铃薯淀粉 140g
4
奶粉 25g
5
泡打粉 3g
6
低筋面粉 20g
方法/步骤
1
鸡蛋中加入白砂糖
2
搅拌至白糖融化
3
将面粉和泡打粉混合，用粉筛筛入，用铲子搅拌均匀，然后弄成一团，醒发10分钟
4
取一块面团，揉成一个细条切成小丁，然后用手掌揉成一个小圆，放在烤盘上，大小自己喜欢
5
放入烤箱，选上下管，上下管150度，烤12分钟即可，烤箱先预热5分钟，烘烤的时候随时观察，特别的底部容易糊，我这个就有点糊了，糊了的话可以适当的降低温度
注意事项
1
苏打粉的量克多方也可少放，多放就接近那种入口即化的感觉，但是会出现裂纹影响美观
2
在切小块的时候，尽量把握量的一样，不然考出来可能颜色不均
3
旺仔小馒头也是这个做法，烤的时候看情况可以适当的调一下温度
4
吃起来没有外面卖的那种入口即化的感觉，但是口感很好
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