今天要介绍的是一款好吃美味，适合养身的菜式---烂肉烧香菇。
食材
1
香菇 300克
2
肉沫 150克
3
葱 5-10克
4
菜籽油 15-20毫升
5
盐 5-10克
6
蒜 10-20克
方法/步骤
1
香菇洗净，切成片，蒜切成片，葱切成葱花。
2
炒锅烧热，加入菜籽油，放入少许盐，放入蒜片爆香后放入肉沫。
3
大火翻炒，炒至肉沫熟透。
4
将洗净切好的香菇片放入到锅中，大火翻炒均匀。
5
加入少许水大火烘煮至香菇熟透。
6
加入葱花，混合均匀。
7
起锅，好吃美味，适合养身的烂肉烧香菇就做好了。
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