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简单好吃的鸡腿菇红烧肉油糖

家有小吃货,费脑细胞开发新菜
食材
1

鸡腿菇 5个约150克

2

五花肉 300克

3

姜 3-5片

4

蒜 3瓣

5

八角 1颗

6

桂皮 1小块

7

冰糖 3-5颗

8

老抽 5克

9

生抽 20克

10

料酒 10克

11

盐 适量

12

鸡精 适量

方法/步骤
1

五花肉切块备用

2

鸡腿菇切片备用

3

五花肉冷水下锅煮开后捞出洗净

4

准备配料

5

锅洗净倒入煮后的五花肉,鸡腿菇,配料,料酒,生抽,老抽大火烧开后转中火,后面要记得翻,试味道,根据个人喜好加入适量盐和鸡精,大火收汁

6

出锅,好吃不腻

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