怎么做一道美味的梅干菜烧茄子?
食材
1
梅干菜 半袋
2
茄子 3根
3
红辣椒 1个
4
酱油 少许
5
生姜 少许
方法/步骤
1
1、茄子切成一厘米宽,三厘米长的条状,略挤干水分,放入油中炸至软,捞出,控干油。
2
2、梅干菜用水泡开,洗净后,挤干水分。
3
3、红尖椒切丝。
4
4、起锅热油,爆姜丝,放入梅干菜和红尖椒翻炒.
5
5、炒至梅干菜变软后,再倒入茄子,并淋上酱油翻炒几下即可。
注意事项
图片来自网络
下一篇:如何教育孩子正确处理同学矛盾
梅干菜 半袋
茄子 3根
红辣椒 1个
酱油 少许
生姜 少许
1、茄子切成一厘米宽,三厘米长的条状,略挤干水分,放入油中炸至软,捞出,控干油。
2、梅干菜用水泡开,洗净后,挤干水分。
3、红尖椒切丝。
4、起锅热油,爆姜丝,放入梅干菜和红尖椒翻炒.
5、炒至梅干菜变软后,再倒入茄子,并淋上酱油翻炒几下即可。
图片来自网络