蔬菜包具有相当丰富的营养价值。蔬菜含有许多维生素,做成包子后更利于消化。
食材
1
包菜 一个
2
自发面粉 60克
3
35摄氏度的开水 按面粉比例
方法/步骤
1
将面粉与水混合,反复揉搓。
2
揉好后用湿毛巾盖在盆子上发酵一小时。
3
将包菜洗净,切成丝。
4
再用油将包菜翻炒,加盐。【这样会使包菜更香】
5
面团发酵后将包菜丝放入。
6
放入锅里蒸十分钟即可。
注意事项
少放点儿水最好,否则会粘手。
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