苹果，果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。 多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
食材
1
苹果 适量
2
冰糖 适量
3
红枣 适量
煮苹果
1
先将苹果清洗干净，
2
小红枣用温水泡一会儿，清洗干净备用；
3
现在好多上市的苹果上为了保鲜，大多数都喷有一层蜡，所以要把苹果削皮再煮；
4
锅中加入适量清水，放入苹果、红枣和冰糖一起煮；
5
待苹果煮软以后，关火盛出即可享用。
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