怎样用电饭锅做苹果煲猪肉

日常生活中,很多人都知道苹果生吃有营养,其实将苹果做熟了吃,也有非常神奇的养生功效。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂,抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,由此可见,熟吃苹果大有益处。原料:苹果若干,带皮猪肉一块,花生若干,桂圆肉若干。方法步骤:首先将苹果切成块。然后将苹果块、花生、桂圆肉放一起加入适量的清水,若体质怕寒,可放陈皮一块,烧至水开。水开后,放入猪肉,煲至1个小时左右即可。这个汤有清心润肺温胃的功效,特别是在干燥的天气里喝,对皮肤有滋润的作用。注意事项:苹果做熟了吃会对水溶性维生素有所破坏。烹制时,应该将苹果洗净去皮,因为皮上可能会有残留农药。