莲藕排骨汤是一道很常见且很受欢迎的家常汤类，做这道汤时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做莲藕排骨汤。快来看看吧。
食材
1
莲藕 200g
2
排骨 300g
3
姜 10g
4
葱 20g
5
盐 10g
6
鸡精 10g
7
胡椒粉 20g
方法/步骤
1
莲藕去皮切小段，葱姜切片。
2
锅中加入清水，加入排骨和姜片、葱片、莲藕。
3
大火烧开后，小火煮至排骨软烂，加入盐、鸡精、胡椒粉出锅即可食用。
4
总结如下。
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