在外面吃了一次粉蒸肉，量太少，不够塞牙缝的。小编就自己动手买来食材做了发现ME真乃天才，味道好极了！
食材
1
猪肉 3两
2
土豆 一个
3
香葱 两根
4
蒸肉米粉 100G
5
花椒粒 8-12粒
6
大料 一粒
7
姜丝 少许
8
盐 少许
9
酱油 少许
10
青辣椒 一个
方法/步骤
1
把土豆切块放置水中浸泡着。
2
用花椒/大料/姜丝和酱油加少许清水调制好汁，把肉切片放置调制好的大料里浸泡10分钟。
3
锅里放少许油加热，待油冒泡时放置青椒进去翻炒两下再放土豆块进去，土豆在锅里翻炒几下就关火。把微微炒了一下的土豆青椒铲出来放到盘子里铺盘。
4
把肉捞出来沥干放进小碗里，切碎的香葱放置一些进去，然后加100G蒸肉米粉进去搅拌均匀。
5
把沾满蒸肉米粉的肉片铺在土豆块上面。
6
最后一步，放置到蒸笼里蒸上15分钟就可以出锅了，真的比较美味，尤其是土豆自我感觉比肉好吃。
注意事项
1
如果想要香葱看起来颜色更翠绿，那么在蒸上12分钟的时候，揭开盖子放置一把葱花上去再继续蒸3分钟
2
小编试验了一下稍微炒一下土豆块再与肉合起来蒸是比较好吃的