西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用 1.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病； 2.美容、防衰老： 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；
食材
1
牛肉 500克
2
土豆 1个
3
西红柿 3个
4
大料 1个
5
姜 2片
6
大葱 一段
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料酒 适量
8
酱油 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
牛肉切大丁.焯水放料酒去腥.焯出血水.温水把肉上洗干净.（我认为如果用凉水肉就该紧回去了.所以用温水）另准备电饭煲把葱段.大料.姜片.肉 放进锅中.填热水
2
煲汤模式2个小时 出来的牛肉就烂糊了.盛出来备用（我的中午弄的.有点吹干了）牛肉的汤留下一会用
3
土豆切大丁西红柿切丁.这样方便炒出味道.（可能先拿热水烫一下.去皮）葱花备用起锅烧油.下葱花下西红柿.炒出汤水下牛肉.
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刚才的牛肉的汤到里
5
土豆到里.到酱油.鸡精.等待开锅就可以了.这个时候可以把西红柿皮挑出来.都飘在上面了.
6
土豆烂糊了.来点香菜.超级赞
7
土豆.牛肉都非常烂糊.小朋友都可以吃.
注意事项
1
我没有放盐.放的酱油.
2
服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
3
不宜食用未成熟的番茄