鱿鱼中含有丰富的钙等元素，能促进孩童骨骼生长，那么我们怎么烧鱿鱼好吃呢。
食材
1
鱿鱼 3两
2
芹菜 2两
3
油 适量
4
香菜 2根
5
盐鸡精 适量
6
蒜苗 一根
7
啤酒 半斤
8
生姜大蒜 各2片
9
干辣椒 3个
10
红椒 两个
11
青椒 2个
12
豆鼓 1勺
方法/步骤
1
鱿鱼洗干净切成小段，洗的时候用刀刮掉表面的黑色层。
2
用啤酒，盐淹20分钟；
3
然后在用热开水泡5分钟；
4
芹菜洗干净切成3CM左右的段，大蒜子切成片，干辣椒切成段；
5
青椒和红椒切成圆圆的小段，香菜洗干净切成小段；
6
锅烧热放油；
7
放大蒜，芹菜，辣椒，豆鼓，生姜放下去炒均匀出香味；
8
放鱿鱼下去炒均匀；
9
放入生抽，老抽，盐，鸡精，料酒放下去炒均匀；
10
加香菜，蒜苗炒一下下就可以起盘。