买了面包机，却不知道从何下手？为何做出来的面包扁扁不松软？下面就是用面包机做面包的一般做法，以及一些注意事项。
食材
1
面包专用粉 200g
2
牛奶 150ml
3
白糖 半勺
4
盐 半勺
5
黄油 一勺
6
鸡蛋 一个
7
葡萄干 任意
8
酵母 一包
方法/步骤
1
装好面包机，倒入150ml牛奶，打入一个鸡蛋。
2
倒入200g面包专用面粉，在一角倒入半勺白糖，另一角倒入半勺盐，注意糖和盐不要混在一起，范围限制在某一角。
3
在面粉中间挖个洞，倒入小包酵母。再用周围的面粉将酵母埋进去。点面包机控制板上的开始键，开始搅拌！
4
面包机在搅拌一个小时左右后会有提示音，这时候按暂停键，向以搅拌成的面团中倒入准备好的一勺黄油。并加入适量葡萄干，以增加口感。
5
上述完成后再按开始键，让面包机接着工作，一个多小时候新鲜的面包就出锅啦！
注意事项
1
倒入白糖和盐的时候注意不要大面积撒，倒入面包机的两个角
2
酵母埋在面粉中间，倒在中间挖开的小洞中
3
为了健康，白糖和黄油都是最少量，大家也可以按照自己的情况增加
4
葡萄干不是必须的，大家也可以换成自己喜欢的核桃仁或其他干果
5
如果在中间提示音响后，面粉并没有形成面团，可以在加入黄油后长按开始键，让面包机重新搅拌。
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