工具/原料
1
高筋面粉 180克
2
全麦面粉 120克
3
盐 3克
4
鸡蛋 70克
5
水 150克
6
酵母 6克
7
白砂糖 40克
8
色拉油（橄榄油） 30克
9
奶粉 15克
10
鸡蛋液 适量
11
麦片 适量
方法/步骤
1
准备原材料
2
将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。
3
酵母最后放在面粉上面，选全麦面包、重量500克即可
4
在面包程序时间剩余30分钟时，打开上盖，在面包表面刷上蛋黄液，快速撒上麦片，再合上上盖。
5
面包烤好稍凉取出。
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