“黑芝麻营养丰富,做饼更是美味。”
食材
1
面粉 200克
2
酵母 2克
3
豆沙馅 10克
4
黑芝麻 5克
5
白芝麻 3克
6
油酥 10克
7
花生油 5克
方法/步骤
1
菠菜汁加入面粉发酵粉,和成面团。醒发一小时。
2
将面团擀成薄片,刷上油酥。
3
卷起来分成若干份,擀皮包入豆沙馅
4
黑白芝麻放入盘中,将餅坯蘸上芝麻。
5
准备小饼,再次醒发10分钟左右
6
不粘锅烧热,放入少许花生油,放入餅坯。小火慢烙至两面金黄
注意事项
一直用小火慢烙
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