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如何制作黑芝麻酥饼

“黑芝麻营养丰富,做饼更是美味。”
食材
1

面粉 200克

2

酵母 2克

3

豆沙馅 10克

4

黑芝麻 5克

5

白芝麻 3克

6

油酥 10克

7

花生油 5克

方法/步骤
1

菠菜汁加入面粉发酵粉,和成面团。醒发一小时。

2

将面团擀成薄片,刷上油酥。

3

卷起来分成若干份,擀皮包入豆沙馅

4

黑白芝麻放入盘中,将餅坯蘸上芝麻。

5

准备小饼,再次醒发10分钟左右

6

不粘锅烧热,放入少许花生油,放入餅坯。小火慢烙至两面金黄

注意事项

一直用小火慢烙

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