上次买了一罐杏仁片，做了很几次，都很受家人的喜欢，这次就又用一些杏仁片，做了些酥饼，味道也是很好。
食材
1
无盐奶油 80g
2
杏仁片 60g
3
细砂糖 60g
4
低筋面粉 160g
5
蛋液 50g
方法/步骤
1
奶油，糖粉打发至乳白色
2
分次加入蛋液拌匀
3
筛入面粉拌匀
4
加入杏仁片
5
压拌成团
6
放入模具里，压平，放入冰箱冷冻1个小时【有方形的模具就用放形的模具】
7
把冻好的饼
8
切成小方形
9
上火170度，下火130度，烤20分钟
注意事项
也可以直接整形好，在放冰箱冷冻定型