现在虽说是5月,但夏天的服装已经穿了好久啦。属于夏天的绿豆,夏天就要吃起来。绿豆富含多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,这些元素比粳米还多。也因此,绿豆不仅有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。
食材
1
绿豆 200g
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薏仁 80g
3
百合 10g
4
莲子 10g
5
冰糖 4大勺
方法/步骤
1
1.绿豆挑去劣质的豆子;
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2.洗净后,用清水浸泡,可在前一晚提前浸泡;
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3.薏仁、百合、莲子洗净后,用清水浸泡;
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4.备好冰糖,冰糖的分量可根据个人喜好调整;
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5.绿豆被浸泡得脱皮了,索性将绿豆全部脱皮;
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6.莲子去掉莲芯;薏仁、百合、莲子洗净;
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7.将所有食材放入砂锅;
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8.加够足量的清水;
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9.上盖,接通电源,启动“煲汤”程序;
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10.程序结束后,【绿豆薏仁糖水】做好啦;
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11.盛出,品尝;
注意事项
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1、冰糖的分量可根据个人喜好调整;
2
2、食材可提前浸泡;
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3、绿豆可选择是否去皮;
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