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绿豆薏仁糖水

现在虽说是5月,但夏天的服装已经穿了好久啦。属于夏天的绿豆,夏天就要吃起来。绿豆富含多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,这些元素比粳米还多。也因此,绿豆不仅有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。
食材
1

绿豆 200g

2

薏仁 80g

3

百合 10g

4

莲子 10g

5

冰糖 4大勺

方法/步骤
1

1.绿豆挑去劣质的豆子;

2

2.洗净后,用清水浸泡,可在前一晚提前浸泡;

3

3.薏仁、百合、莲子洗净后,用清水浸泡;

4

4.备好冰糖,冰糖的分量可根据个人喜好调整;

5

5.绿豆被浸泡得脱皮了,索性将绿豆全部脱皮;

6

6.莲子去掉莲芯;薏仁、百合、莲子洗净;

7

7.将所有食材放入砂锅;

8

8.加够足量的清水;

9

9.上盖,接通电源,启动“煲汤”程序;

10

10.程序结束后,【绿豆薏仁糖水】做好啦;

11

11.盛出,品尝;

注意事项
1

1、冰糖的分量可根据个人喜好调整;

2

2、食材可提前浸泡;

3

3、绿豆可选择是否去皮;

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