红豆薏米汤是一道甜品，营养丰富。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效
工具/原料
薏仁适量、红豆适量、清水适量。[1] 根据个人需求量煮。
方法/步骤
1.薏米、红小豆各30g。2.洗净泡一会。3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。4.大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。5.这是煮制好的薏米红小豆汤[1]
注意事项
薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药[2] 。
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