这道菜，是我和儿子共同完成的一道菜！
食材
1
猪瘦肉 500克
2
洋葱 100克
3
黄油 15克
4
鸡蛋 1个
5
蒜 四瓣
6
料酒 2勺
7
面粉 20号
8
黑胡椒粉 10克
9
盐 少许
步骤/方法
1
烤肉排。做法：1、瘦肉切成馅，黄油熔化，洋葱切碎末，蒜切末；2、把黄油倒入肉馅中，加一个鸡蛋、少许面粉、料酒，顺一个方向用力搅拌至上劲；
2
3、再加入洋葱末、蒜末、黑胡椒粉、盐、搅拌均匀；4、烤盘上放锡纸，把拌好的肉馅用手拍成小饼，放烤盘里排好，放进预热好的烤箱中层，上下火200度，