最近为了帮助孩子爸减肥,到处搜寻适合当早餐的材料,要够饱腹,煮的时候得不麻烦,还要好吃,寻寻觅觅还是觉得燕麦特别喜欢早餐吃,这是一款钢切燕麦,煮起来脆脆的,口感非常好,孩子和孩子爸吃得大赞,孩子赶着去上课还叮嘱我要留多一碗给她,她下课回来还要吃,看来我的手艺真心非常好,食材就在身边,看你会不会利用,棒棒哒
食材
1
燕麦粒 100克
2
小米 40克
3
杞子 20克
4
坚果 30克
5
脱脂液体奶 100克
6
砂糖 20克
方法/步骤
1
用量米杯量半杯燕麦粒,我家吃三人,这个量还可以吧,燕麦很饱肚子,量无需太多
2
把燕麦过水洗净,然后放半碗水泡20分钟,这样会容易煮开
3
把小米洗净,和燕麦粒一同入锅,水放到煮饭1桶米的水位处,因为后面还要加牛奶,所以此处水切记不可以放太多。而且我省事,直接用电压力锅煮的,超级方便,不用看火哈
4
25-30分钟,开锅时水量适中,加入砂糖和牛奶,我用开盖煮
5
边煮边用勺子把燕麦和牛奶拌均匀,有些许冒泡就可以了,大概是3分钟左右,因为加了牛奶,千万别煮久了
6
燕麦粒都开花了,闻着很有麦香味,现在就可以关火了。盛出来了,然后在表面撒上坚果和杞子就可以吃啦
注意事项
我是用电压力锅煮的,省事,用水也少,如果大家用电饭锅或者用砂锅,水量方面要适当增加一点,泡米的时间也要延长一些。
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