养生粥的做法，把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来，寓药于粥，做为食补，有祛病而不伤正气的特点。这里介绍几款养生粥的做法。
食材
1
腊鸭肾 2个
2
米半杯 100G
3
瘦肉、 200G
4
盐 半茶匙
5
鸡粉 半茶匙（可加可不
6
葱花 少许
7
姜 1片
方法/步骤
1
腊鸭肾瘦肉粥：将两个腊鸭肾浸泡水中一小时。
2
将泡软后的腊鸭肾与猪肉切片。米淘洗干净。
3
锅内加入适量清水，和米。
4
等米煮开后依次将腊鸭肾、瘦肉、姜片倒入锅中一起煮至粥软绵。煮好的粥中放入盐和鸡粉，撒上葱花。即成！
5
柴鱼花生粥原料：柴鱼一条，花生100G、米半杯100G辅料：盐一茶匙、姜一片、鸡粉半茶匙（可加可不加） 具体做法：1. 花生用清水浸泡一晚；柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成条，放入清水中浸泡1小时。2. 米淘洗干净。3. 锅内加入适量清水大火煮沸。4. 然后将米，柴鱼，花生，姜片倒入锅中用小火煮至粥软绵。5. 煮好的粥中加入盐和鸡粉，即成！
6
干贝瘦肉粥原料：小干贝5个、瘦肉一小块200G、米半杯100G（建议用东北珍珠米）辅料：盐一茶匙、姜一片、鸡粉半茶匙（可加可不加）具体做法：1.干贝洗净用水泡发（约泡一小时），撕成细丝。2.米淘洗干净。3. 将干贝、瘦肉、米，姜片共同放入锅内，加适量水，用小火熬至肉烂米熟。4. 加、盐、鸡粉再煮3分钟即可。
7
香菇牛肉粥原料：香菇5个、瘦肉一小块200G、米半杯100G（建议用东北珍珠米）辅料：盐一茶匙、姜一片、鸡粉半茶匙（可加可不加）具体做法：1. 香菇和瘦肉切片。2.米淘洗干净。3. 将香菇、瘦肉、米，姜片共同放入锅内，加适量水，用小火熬至肉烂米熟。4. 加、盐、鸡粉再煮3分钟即可。
上一篇：如何熬制一锅大米小米粥
下一篇：食用大米应该如何保鲜