家常白豆腐炖鱼的做法

鲤鱼 适量

豆腐 适量

配料 适量

收拾鱼，留下鱼泡鱼油

鱼头下面划两道，拔掉鱼线

斜着划几刀半大勺酱油和黑醋

葱姜准备放油，撒一勺盐

油热了放鱼，盖上盖子油可以不溅身上

放一勺料酒，还有鱼泡葱姜蒜等所有材料，大料，加两勺盐

加水，十三香

水开放豆腐，炖干汤