做给宝宝的零食,一定要健康安全,无糖的最好啦,减肥的我也可以吃,红薯本身很甜了,完全不需要放糖哟,做法简单,好快学起来!
食材
1
鸡蛋 2个
2
低筋面粉 40克
3
牛奶 100毫升
4
红薯 200克
方法/步骤
1
红薯蒸熟,压成泥倒入面粉,鸡蛋一个,搅拌成泥
2
把混合好的泥放入模具,做成蛋挞皮的样子
3
将一个鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀,然后用过滤网过滤进红薯蛋挞皮里面
4
烤箱预热五分钟后放入红薯蛋挞,上下管180℃,20分钟即可
5
烤蛋挞的时候可以切点自己喜欢的水果,猕猴桃,草莓什么的都可以,再加点蔓越莓或者蓝莓干等更好,我剩了点蛋挞液,不浪费,把猕猴桃切小,准备做猕猴桃蒸蛋
6
蛋液倒入猕猴桃粒中,水烧涨上锅,大火五分钟,小火三分钟熟啦!
7
红薯蛋挞加蒸蛋,不容易噎到,再配几块蒸熟了剩下的红薯,宝宝一餐能吃饱哟!
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