【韩式寿司】和【日式寿司】还是有一定的区别的。韩式寿司拌米饭是用的香油、芝麻、盐等，日式寿司则用的是寿司醋；韩式寿司喜欢用熟的菜来包在米饭里，而日食寿司则喜欢用生鱼等包在饭团上；在韩国说寿司大多是指紫菜寿司卷，而在日本，其日语“寿司”还有饭团的意思。
工具/原料
1
米饭 适量
2
烤海苔 适量
3
菠菜 适量
4
黄瓜 适量
5
胡萝卜 适量
6
大根条 适量
7
火腿肠 适量
8
鸡蛋 适量
9
香油 适量
10
精盐 适量
11
白芝麻 适量
12
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐，调匀，晾凉备用。
2
将胡萝卜切条入开水焯一下。
3
将菠菜择好洗净焯水。
4
煎好鸡蛋饼，切条。
5
黄瓜、大根、火腿肠切条。
6
寿司卷帘上铺保鲜膜，放烤海苔。
7
将拌好的米饭均匀铺在海苔上。
8
放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。
9
自下而上卷起来。边卷边揭掉保鲜膜。
10
全部卷好后再用保鲜膜包裹紧一下。
11
切件即可食用。
注意事项
1.做韩式寿司卷的时候也可以把内卷的蔬菜切丁全部过油炒一下，做熟再包裹再米饭里面。 2.如果想更加美观，可以将各种菜切得更细一点。