空心菜买来，可以把菜梗炒着吃或者凉拌，叶子用来做面食，做馅都很好，这次我用空心菜的叶子做的杂面窝窝，一家人都说好吃。
食材
1
白面100克 100g
2
玉米面 100g
3
空心菜 250g
4
盐 半小勺
5
小苏打 1小勺
方法/步骤
1
空心菜的叶子清洗干净，我是用了半斤的空心菜的叶子
2
把叶子切碎，放入半小勺的盐拌匀
4
用筷子搅拌匀
5
可以适当加点水
6
让菜叶和面粉全部融合，不见干粉，但不能很稀
7
用手简单揉揣后，揪一块团成圆球
8
在做成窝窝头的盐样子
9
蒸锅铺上玉米叶，把做好的面窝窝直接放入玉米叶上，做一个，放一个，同时烧水
10
都做好，水烧开，蒸15分钟即可
注意事项
面粉的量可以上下调整，多点少点都可以，凭个人喜好。 菜叶不用切的太碎
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