鲜美的五色蔬菜炒槐花,很好吃哦!
食材
1
槐花 300克
2
胡萝卜 100克
3
木耳 20克
4
青椒 60克
5
盐 5克
6
油 15克
7
火腿 10克
8
耗油 3克
方法/步骤
1
新鲜槐花,摘去枯枝老叶,洗干净。
2
再焯水,沥干水备用。
3
将火腿切丁,胡萝卜切丁,木耳泡发后用手撕碎,青椒切小丁
4
起油锅,放姜葱蒜,倒入火腿丁翻炒一下,马上加胡萝卜和木耳翻炒一会,加入白糖、耗油和一丁点水翻炒一下,这时改用小火再倒入青椒丁翻炒,最后放槐花迅速翻炒均匀
5
加盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀即刻出锅,热气腾腾的五彩槐花出锅了!
注意事项
这样不要被烫到哦!
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