春时节，肝气偏于亢盛。中医认为，肝亢可伤脾，影响脾胃运化。向亲们推荐一道谷芽麦芽茅根瘦肉汤，能开胃消滞、去湿热，味道甜甜，老少皆宜，尤其适合小朋友饮用。能治食积不消，有助消化作用。
食材
1
瘦肉 400克
2
麦芽 适量
3
谷芽 适量
4
茅根 150克
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
瘦肉切片。
3
茅根搓洗干净。
4
谷芽麦芽也冲洗干净。
5
汤锅里倒进适量的水。
6
把谷芽麦芽、茅根放进汤锅里。
7
最后把肉片也放进汤锅里，盖上锅盖，煲2小时。
8
两小时过去了，汤也好了，加上少许盐调味即可。
注意事项
1.小朋友不愿意吃饭时用谷芽、麦芽煲水饮用，是不错的。
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