蜂蜜作为一种营养丰富的食品深受我们的喜爱，但是市场上的蜂蜜优劣真假令人难以分辨，在此为您提供几个小方法让您练就一双“火眼金睛”。
方法/步骤
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第一招：烧。取一铁丝用酒精灯烧红后浸入蜂蜜内，若出现气泡则为优;若冒烟则为劣。
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第二招：拉。用小勺沾一点蜂蜜然后向上拉起，丝长且断后回缩凝成小珠状为优。
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第三招：混。取适量蜂蜜与清水均匀混合后静置一天后观察，没有出现沉淀的蜂蜜最好。
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第四招：闻。优质蜂蜜闻起来有一种芬芳的香味，而劣质蜂蜜气味较差。
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