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媲美KFC草莓酱

媲美KFC草莓酱昨天晚上,下载了樱桃小丸子的动画片看。小丸子自己动手做了草莓酱。觉得好诱人啊,上网查了方法,还特意买了砂锅。
工具/原料
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工具:砂锅一个

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材料:二斤草莓,一斤白糖,一个柠檬。

步骤/方法
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材料:二斤草莓,一斤白糖,一个柠檬。草莓洗净了摘去叶子。

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这就是新买的砂锅。以后还可以用来炖各种东西。

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洗净的草莓沥干水,放锅里,真漂亮

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一斤白糖倒里

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中火开始,只要一小会儿,就变成这样了,糖熔化了

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不停的搅拌,免的糊锅,突然锅里的东西变的好多啊,冒出好多泡泡,当时想幸亏买的大锅,小锅可装不下了。用勺把上面的沫沫都捞出去,要不会影响口感和颜色

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基本全捞净了,因为一直中火在加热,锅里的颜色已经变的比刚才深了

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不停的搅拌,免的糊锅,糊了就前功尽弃了。用木铲子不停的搅啊搅。开始锅里像卖的果汁一样很稀,慢慢的就变的稠了。这个过程好长,我自己都搅累了,喊老公过来帮搅一会儿。最后锅里变的黏黏糊糊的,草莓也基本全碎了,颜色特别深

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基本熬干就可以停火了,这时候柠檬上场了,切开一半,直接用手把一半柠檬汁挤到锅里,充分搅伴。半个柠檬就可以了!剩下的,我准备这次成功了,明天再做的时候用。我这个是“国产柠檬”

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完全OK啦迫不及待的把滚烫的草莓酱弄一大勺,抹了一片面包,真漂亮!跟买的似的。吃起来就像KFC里冰淇淋上面浇的一样

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盛到碗里,屋里都是草莓味,好香啊

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装一瓶!

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来个特写!一碗!好吃极了,好甜啊!还可以冲果汁!

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还可以拌牛奶,味道超好的,真是开心!

注意事项

不想吃太稠的,可以在开始的时候少加点橙汁。

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