立夏之后冰激凌再度成为冰饮宠儿,爱冰激凌,有时又怕自己做起来太麻烦,那么这款超简单的红酒香蕉巧克力冰激凌就是很好的选择啦,不用淡奶油,不用煮蛋液,材料简单,喜欢的朋友可以尝试一下哦!
食材
1
黑巧克力 150ml
2
牛奶 150g
3
红酒 80ml
4
香蕉 250g
5
枸杞酒 15ml
方法/步骤
1
备好原材料,枸杞酒忘记拍上啦。
2
牛奶煮开后加入巧克力币
3
融化巧克力可以不用再加热,如果巧克力不能完全融化可以再隔水融化一下,如果用小火加热融化的话一定要注意不要糊锅。
4
把红酒加入巧克力奶液
5
加入枸杞酒(42度)
6
把香蕉用料理机打成糊
7
加入巧克力的液体中
8
搅拌均匀巧克力冰激凌的糊就做好了。
9
放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上,中间也无需搅拌,看:冷冻好的冰激凌基本没有冰碴。食用时从冰箱取出,想吃多少挖多少啦,带有水果香味、红酒香味、巧克力香味的这款超简单的巧克力冰激凌就可以慢慢享用啦。
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