简单方便的夏季小吃，具有清热解暑，润肺化痰，美容养颜的功效。
食材
1
红酒 200ML
2
雪梨 1个
3
冰糖 20G
4
水 200ML
方法/步骤
1
雪梨洗净，去皮，去核，切小块
2
梨和红葡萄酒、水、冰糖混合，中火煮沸后转小火煮15分钟左右，至梨透明变软关火
3
汁水和梨放凉，一起倒入食品料理机，打成果泥，再装入密实袋冷冻
4
每隔1小时取出，用手或擀面杖敲打碾揉，让其充入空气变得松散。再次冷冻，敲打，重复3次左右即可
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