芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的作用，多吃一些对身体非常有好处，但是怎么吃呢？下面就教大家做芝麻条。
食材
1
面粉 150g
2
芝麻 150g
3
鸡蛋 一个
4
小苏打 5g
5
白糖 15g
方法/步骤
1
面粉里面打入一个鸡蛋，这样和出来的面比较劲道，放入15g的白糖，增加甜味，和面的时候放入5g的小苏打，白芝麻或者黑芝麻都可以，拿出来备用。
2
进行和面，一边用筷子搅动一边加水，和成面团，把面团柔光滑，放在盆里面，盖上保鲜膜发面30分钟。
3
发好的面，拿出来进行二次揉，把面揉的软一些，搓成长条形，用刀切成大约2cm宽的小条，捏住小条的两端，向两边拉，把小条拉长拉细。
4
拉好后的小条，放入事先准备好的芝麻里面滚动一下，使小条上沾满芝麻。
5
锅里放油，油6、7成热时候，放入芝麻条进行油炸，炸成金黄色就可以出锅了，当然，掌握不好火候的话，就会炸的有点过了，也没事，炸的火大了，也是很好吃的，有一股锅巴味道。
注意事项
个人经验，仅供参考。如有雷同，实属巧合。
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