鸡脖子是一道非常好的下酒菜,其实它不光可以单独成菜,和其它的蔬菜搭配味道也是不错的,下面我来做一道鸡脖子烧芸豆,味道也是一流的呦
食材
1
鸡脖 3个
2
芸豆 500克
3
土豆 1个
4
盐 适量
5
红烧酱汁 少许
6
十三香 少许
7
鸡精 少许
8
葱段 少许
方法/步骤
1
把鸡脖洗净剁成小段
2
把芸豆洗净沥干水分,土豆去皮
3
把土豆切成小块
4
锅中倒油,油热后倒入鸡脖
5
翻炒均匀,加入葱段煸香
6
加入适量的红烧酱汁上色
7
下入芸豆翻炒
8
加盐,十三香,鸡精调味
9
加入土豆块
10
加入适量的汤
11
加盖烧十分钟
12
十分钟后关火 出锅装盘
注意事项
红烧酱汁的颜色会上的比较红亮,老抽也可以但是会发黑