八寸圆蛋糕 1个
翻糖膏 500克
干佩斯 200克
蛋白糖霜 200克
各式色素 几滴
罐头黄桃 适量
1 将工具提前准备好； 2. 用粉铺将案板铺上一遍； 3. 将翻糖糕和干佩斯按1:1的比例混合， 再用牙签将颜料染在上面； 4。调成自己喜欢的颜色； 5. 将翻糖擀开成薄皮； 6. 用各种直径的康乃馨的模具按压； 7. 成直径大小不一的花瓣； 8. 再取一小块； 9. 将它捏成帽状，如下图；
10. 用小圆棒将下面的皮擀薄； 11. 让它的直径大于最大的模具； 12. 将最大的康乃馨模具放在上面， 底部放在中心； 13. 按压下去； 14 将其它的直径的花瓣用圆球顶部整理； 15. 用小剪刀将没有完全切断的花瓣剪开；16. 将有底部把的最大的花瓣准备好； 17.用小笔蘸上些蜂蜜； 18. 看这是准备好的所有尺寸大小的花瓣；
19. 将蜂蜜涂抹在大花瓣的底部； 20. 再将次小的花瓣粘上；21. 同样的方法将最小的花瓣粘山； 22. 反过来，按紧下把，往中间稍微捏一下； 23. 再翻成正面； 24.用牙签调整下花瓣的位置； 25. 为了防止花瓣垂下，将它靠在有的高度的地方； 26. 接连再做一朵； 27. 总共做了十八朵。
28 准备好了两个八寸的蛋糕，将其中一片放在下面； 29 在中间抹上一层奶油； 30. 再撒上一层黄桃碎； 31. 再在上面盖一层蛋糕片； 32. 用奶油将中间接缝抹平； 33. 将蛋糕表面和四周全部抹上蛋白糖霜； 34. 凉干半小时； 35. 用笔粘点红颜色，将花瓣边缘都抹一遍； 36. 将所有的康乃馨花边缘都涂抹一遍；
37. 准备好紫色的翻糖膏； 38. 测量一下蛋糕的高度； 39. 再测量蛋糕的直径； 40. 擀张原皮， 所有地方直径都要大于蛋糕直径和两倍的蛋糕的高度； 41. 将翻糖铺在蛋糕表面上； 42.将边缘剪去， 再将表皮抹平； 43.在绿色的翻糖上切下树叶， 并擀一长条并按压成树枝形； 44. 在树枝条的反面刷层蜂蜜； 45. 将树枝条沿着边粘在蛋糕上;
46. 将树叶沿着树枝边贴上去； 47. 一直贴到蛋糕上部；48. 将准备好的康乃馨的花粘在树叶周边形成大花朵； 49. 用准备好的黄色翻糖花按压长花边长条； 50. 在长条部的底端按压成小花； 51. 沿着蛋糕边缘做个围边； 52.用蝴蝶压花成小花蝶； 53. 将它稍微折叠成一定角度放在模具上阴干定型； 54. 将定型后的蝴蝶粘在花的边缘。
1. 由于我的康乃馨是提前两天做的，但实际用时发现干后的康乃馨颜色褪了许多，所以在上面边缘又涂抹了一遍红色； 2. 抹了蛋白糖霜的蛋糕要阴干半个小时以上， 以便更粘上糖皮； 3. 可能是糖皮太干，我铺上糖皮后边缘不整齐，用抹平器也没有完全管用，就用树叶掩饰遮盖一下。