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美味翻糖小熊纸杯蛋糕

翻糖小熊纸杯蛋糕主料低粉(110克)鸡蛋(3个)糖(100克)黄油(25克)牛奶(40克)干佩斯(适量)翻糖膏(适量)色素膏(适量)奶油霜(适量)调料无厨具电烤箱将翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例揉匀,然后加上色素膏调出想要的颜色完成小熊的头部。滚个圆球做小熊的身子(头大身小才能做出萌萌的感觉)做好小熊的领结完成小熊的四肢。完成其它小熊。牛奶和黄油隔水融化。全蛋放入无水无油盆中,加入糖。用打蛋器打发全蛋。将面粉筛入后翻拌均匀。取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。倒入模具,160度,上下火烤35分钟左右。在晾凉的蛋糕上抹一层奶油霜,将表面整成圆弧形。取一块翻糖膏加色素膏揉成绿色后擀平,用压花棒压出花纹。用模具将翻糖皮压成合适的大小。将绿色糖皮盖在纸杯蛋糕上。在小熊PP上刷一点点清水,粘在糖皮上,再做一些其他小装饰。
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