自己在家饿了，照妈妈的样子做了这盘菜，味道不错
食材
豆角 自己的分量
方法/步骤
1
将豆角洗净，姜和蒜剁成末
2
在炒锅里面倒入大部分油，开大火，将豆角放入油锅里炸干，之后沥干放进容器中备用
3
把炒锅里的油倒进容器里，剩一些油留在锅里备用，开火，将姜、蒜、花椒、干辣子倒入炒锅里炒出香味即可。最后把备用的豆角倒入锅中翻炒最后加配料。就可装进盘中。
注意事项
注意火候
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