这样轻松做出好吃的豆角！
食材
1
四季豆 250g
2
肉末 500g
3
黄酒 15g
4
湿淀粉 15g
方法/步骤
1
肉末加少许盐、黄酒、湿淀粉抓匀
2
洗净，掐段，沥干水份
3
锅热放油，下四季豆翻炸一会儿，
4
洒少许盐，盖上锅盖焖炸一会儿
5
另起锅，放少许油，将肉末煸炒至变色出锅
6
放入辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒煸出香味
7
倒入四季豆、肉末少许盐、老干妈辣酱翻炒，最后放少许料酒和鸡精翻炒几下就可以出锅了。
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