苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，在我们这边叫“陀螺菜”，好像是因为他的形状像陀螺，哈哈哈~球茎甘蓝/橄榄球怎么做好呢？苤蓝/土苤的家常做法了解一下？
食材
1
苤蓝/土苤 1个
2
辣椒 5个
3
油盐 少许
4
姜蒜 适量
5
生抽 少许
方法/步骤
1
苤蓝/土苤准备一个就可以了，如果是很小个的话就两个吧，一餐差不多了
2
先把头尾切掉
3
然后削皮，切丝
4
辣椒和姜蒜切好，下锅炒香
5
把切好的橄榄球放下去炒
6
多翻炒一下，9分熟左右再放盐和生抽
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这样一个橄榄球就出锅啦~
注意事项
切块也可以，但是我觉得切丝炒出来比较好吃
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