兰花和其他许多食用花卉一样，既可食用，又可药用，是不可多得的药食同源的食用花卉。据有关部门研究，兰花具有芬香开窍，醒脑提神，抗老延寿，开胃健脾，除疲安神，益气生津，美容驻颜，祛风除湿，散寒止痛，活血通络，化瘀止血，健脑益智，调整内分泌紊乱，增强毛细血管弹性，保护肝细胞，抗癌等多种功效。特别是兰花花粉中的活性物质对机体各个器官系统具有保健作用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。
兰花性平，味辛、甘、无毒，全草均可入药。兰花的根、叶、花、果、种子均有药用价值。兰根顺气、和血、利湿、消肿，可治咳嗽、肠风、血崩、淋病、白带、肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨。新鲜建兰根15—25克捣汁调冰糖炖服可治肺痨咳嗽溢血；新鲜建兰根一两半、葱白三—五个，清水煎汤调红糖服可治尿血或小便涩痛；蕙兰根、天冬、百合、百节藕炖鸡同服治妇女白带；新鲜兰根50-100克洗净捣烂敷患处对治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤有特殊疗效。兰叶清热、凉血理气、利湿，可治咳嗽肺痛、吐血、咯血、白浊、白带、疮毒、疔肿；兰叶煎汤服可治百日咳。建兰全草煎汤日服三次可治肺热痛咳嗽；蕙草全草能治妇科病，春兰全草治神经衰弱、痔疮等病。兰花理气、宽中、明目、治久咳、胸闷、腹泻，兰花的芳香油使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑。临床试验用兰花蕊与天门冬、菊花、麦冬、仙鹤草配伍治疗美尼尔氏综合症收到明显疗效。兰花对阴亏津少，口干咽燥，肺热久咳，湿热水肿，肝气郁结，气血不调，有一定的疗效。素心兰花除消气解郁外还可催生。墨兰可治青盲，建兰花泡茶或水炖服治疗久咳。兰花可用于对恶性肿瘤放疗后的消渴后遗症、肺结核咯血、久嗽干咳、尿道感染、白带、头晕目眩等症的治疗。广东的医生用铁骨素兰根与野菊花水煎连服45天临床治疗鼻咽癌症病患者，收到好的效果。兰花花梗可治恶癣。夏日时用晾干的兰花，或加入蜂蜜、核桃、少量花椒，然后用开水冲饮，可起到解暑去热和止咳润肺之功效，特别对久咳不愈有一定疗效；用兰花泡酒饮用能健身防病。兰荪（果）能止血生津，止呕吐，种子治目疾。
兰花不但清热、凉血、理气、利湿，而且还可治“心病”。时间稍微长点的爱兰一族，只要是其身心投入兰花的采撷、莳养、交流、欣赏时，什么苦恼、烦躁、伤心之事都可抛掉。随着人们对兰花资源的利用、研究、开发，兰花的药用保健价值将会不断被人们发现和利用，兰花治病健身中的作用将会发挥更加淋漓尽致。