在家就可以自制牛排啦！简单且好吃，还不快点跟我一起看看，和爱人一起动手做美味的牛排吧！
食材
1
牛排 两人份
2
洋葱 一颗
3
鸡蛋 两颗
4
蔬菜（如西兰花） 两人份
5
盐 适量
6
橄榄油 适量
7
番茄酱/黑胡椒 适量
方法/步骤
1
洗净牛排切成拳头大小的两片，不要太厚。洋葱切碎放进容器里，再把切好的牛排也放进去这时候加盐腌大约20分钟左右；
2
10多分钟之后可以开始焯一下蔬菜以及煎两颗蛋摆盘。这时候牛排可以取出，并滤干洋葱的水；
3
热锅加橄榄油，开始煎牛排。时间不宜长，稍变色即可翻面装入原来摆好的盘子里；
4
最后一步是调酱，按个人口味用番茄酱或者黑胡椒皆可。热锅倒入原来的洋葱煸炒，再加番茄酱/黑胡椒。酱调好，淋在牛排上，完成。
注意事项
1
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
2
蔬菜从热水里捞出来后，直接进入冷水中，可以保持其色泽。
3
蔬菜的部分没有太多要求，只要你喜欢都是可以自己发挥的。