皮蛋瘦肉粥是常见的受大家喜爱的粥，不过市面上的价格都有点高。小编在这里为大家推荐一种实惠的做法。
食材
1
皮蛋 2个
2
瘦肉丁 150g
3
大米 200g
4
盐 适量
5
味精 适量
6
十三香 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
2
皮蛋切丁，瘦肉丁炒熟，备用。
3
粥熬好（大米开花后才是效果最好的）后，放入皮蛋&瘦肉，放适量调料，再熬3~5分钟即可。
注意事项
1
刚开始粥不要太稠，容易糊锅。
2
感觉稀的话多熬会就会好的，实在太稀的话可以加适量淀粉增加口感。
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