很喜欢吃豆腐，但是有时候会煎不好，今天教大家做这道菜，喜欢的可以加关注奥。
食材
1
豆腐 500克
2
大葱 2根
3
辣椒 2个
4
大蒜 1个
步骤/方法
1
豆腐均匀切块备用，5厘米即可
2
大葱也切段，5厘米左右即可
3
大蒜切片，辣椒切段备用
4
锅烧热放入食用油，不要放太多
5
油烧热之后放入豆腐，注意油不要溅到皮肤上
6
豆腐表层撒一层薄薄的盐，不要放太多
7
煎几分钟之后，把豆腐翻过来煎另外一面
8
2边都煎好以后放入辣椒 蒜片，
9
等闻到蒜香时候加一点点水，放入大葱翻炒
10
放一点点盐（注意前面已经放过了，不要太多） 鸡精 老抽 生抽，
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翻炒一会儿 大葱熟了就可以出锅了
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