好吃的辣酱烤鱿鱼
食材
1
鱿鱼 200克
2
烤肉酱 30克
3
洋葱 30克
4
生姜 10克
5
料酒 10克
6
水 15克
方法/步骤
1
准备新鲜的鱿鱼一条
2
清理干净表面的筋膜，眼膜，还有吸盘上的脏物
3
用厨房剪刀，剖开肚子后从两边煎小段
4
洋葱和生姜切丝
5
处理好的鱿鱼和配料装入碗中
6
加入料酒和烤肉酱
7
用手给它全身按摩5分钟
8
表面覆保鲜膜，腌制2小时
9
烤盘中放入用锡纸折好的盒子，放入鱿鱼和腌料，腌汁
10
表面再用锡纸封好
11
送进提前预热好的烤箱，中层上下火180度，烤约15分钟
12
取出烤好的鱿鱼，装盘即可美美的享用了
注意事项
打开锡纸的时候，要小心操作，避免蒸气烫伤哈
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