怎么做鹌鹑蛋肉丸?
食材
1
鹌鹑蛋 适量
2
肉馅 适量
3
鸡蛋 适量
4
面粉 适量
5
面包糠 适量
方法/步骤
1
鹌鹑蛋煮熟剥壳备用肉馅依个人口味弄好（我用了花椒粉、葱末、姜末、料酒、盐、鸡精）
2
肉馅在掌心压平，放鹌鹑蛋，收口
3
肉丸弄好后，准备鸡蛋液、面粉、面包糠炸丸子步骤:①裹一层鸡蛋液②裹一层面粉③然后裹一层面包糠（这里没有面包糠，就省略这步了）
4
小火??炸丸子
5
炸至金黄色，开吃
6
炸好的鹌鹑蛋肉丸，无论弄菜还是就这样吃，都是很好吃的哟??
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