食材
1
猪肉（肥瘦2：8） 150克
2
胡萝卜 1/3根
3
糯米 50克
4
盐 3克
5
淀粉 2勺
6
胡椒粉 适量
7
海天耗油 1小勺
8
白糖 1-2克
方法/步骤
1
糯米洗净后，浸泡3-4小时。2。把肉切成小块，切碎，加盐，一勺淀粉，胡椒粉和糖，一起切碎。三。把胡萝卜切碎再切成丁。四。把肉和胡萝卜混合在一起，加入一勺淀粉，一勺油耗，混合在一起，朝一个方向混合。（用纯瘦肉，加些芝麻油）5。把糯米泡在水里，沥干水，备用
2
用两个勺子交替压实肉丸（也可以戴手套，用虎口做肉丸）
3
放入泡好的糯米中
4
如视频，转碗（这样操作，全程不脏手）
5
该团完成了9次。
6
蒸20分钟
7
出锅