大骨汤营养丰富，我最喜欢熬制大骨汤给女儿喝，今天我来分享一下我的做法，希望大家喜欢。
食材
1
猪腿骨 1根
2
玉米 一个
3
莲藕 1个
4
姜 适量
方法/步骤
1
首先准备食材，猪腿骨一根，玉米一个，莲藕一个，姜一块。
2
将猪腿骨剁成块（卖肉的老板可以帮忙剁的），玉米切段，莲藕削皮切块，姜切片备用。
3
锅中加入适量冷水，然后放入猪腿骨，和姜片，水开后捞出，冷水冲洗血末备用。
4
锅中加入适量水，将焯洗过的猪腿骨放入锅中，加入姜片，大火烧开转为小火，煮40分钟。
5
40分钟之后倒入切好的玉米的莲藕，继续煮30分钟，就可以了。
6
因为是喝汤的，我锅里没有加盐，将汤盛出来一部分，汤里加入适量盐，鸡粉，香菜，小葱。
7
将剩余的大骨汤里放入适量盐，煮10分钟入味，这样汤也可以喝，肉也可以吃。虽然比较麻烦，为了家人能够吃到更美味的，一切都是值得的。
注意事项
因为主要是为了喝汤，为了保证汤的原汁原味，所以煮的时候不要放大料。