“来一碗甘甜软糯的腊八粥，期盼新的一年万事如意。 腊八粥又称八宝粥，内里“五味俱全”，“八宝”含有吉利之意。 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。
食材
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糯米 80克
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红枣 6颗
3
百合 10克
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莲子 10克·
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水 500毫升
方法/步骤
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1.准备好糯米、糙米、薏米、红米、燕麦米、红豆、绿豆、红皮花生。
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2.准备好红枣、核桃、百合、莲子、葡萄干。
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4.剥去外皮，洗净待用。
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5.将所有食材放入高压锅中。
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6.倒入500ml水。
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7.选择豆按键，55分钟就煮熟了。
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8.选择开盖收汁按键，继续熬煮10分钟，一分钟搅拌一下，避免糊底。
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9.收汁熬煮的粥更粘稠，口感更好哟！
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10.一碗香甜可口的腊八粥就熬好了！来一碗吧，美极了！
注意事项
腊八粥食材搭配可以自己DIY，无限多种可能，厨娘用了14种，完全补充一天的膳食纤维含量。今天是腊八节，快快喝起来吧！