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宜红茶叶的泡法绝佳

宜红茶是我国著名的红茶之一,因产于宜昌,故名为宜红茶,也被人称之为宜红功夫茶,下面为喜茶、爱茶的人介绍一下宜红茶的泡法
工具/原料

白瓷壶、公道杯、品茗杯、茶刀、茶荷、茶匙、茶叶过滤网、茶盘

步骤/方法
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一、洁具:   湿壶:将随手泡中的热水冲入壶中温汤。   温公道杯:将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤。   温杯:将公道杯中的水再次温烫品茗杯。

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二、赏茶:将茶叶放入茶荷中,请客人赏茶。

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三、投茶:将选用好的茶叶用茶匙拨入杯中。

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四、冲水:第一泡茶冲水,提壶高冲,激发茶性,充分发挥红茶的色、香、味。

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五、出汤:将壶中的茶汤冲入公道杯中,目的是使茶汤均匀。

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六、分茶:将公道杯中的茶汤分别分入品茗杯中至杯的七分满。

注意事项

宜红茶的泡法也比较简单,历史上宜红茶其实并不多见,很多茶农将绿茶改为宜红茶,之前宜红茶出口比较多

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