春卷是很多人喜欢吃的一种小吃，其内部可以卷很多自己喜欢的食材，今天这里介绍如何在家自制，如果能找到春卷皮，制作起来不会很难，有兴趣的可以试试。
食材
1
春卷皮 若干
2
白菜叶 3~5片
3
瘦肉 一小块
4
胡萝卜 1节
5
豆芽 一把
6
小葱 2根
7
油、盐、酱油、料酒、醋 少许
方法/步骤
1
准备一小块瘦肉，也可以肥瘦相间，将其洗净剁成碎末状。
2
准备若干豆芽，洗净切段；准备一小段胡萝卜，洗净去皮切丝。
3
准备若干白菜叶，将其洗净然后切小块；准备若干小葱，洗净切末。
4
打开电磁炉，加入适量油，放入瘦肉、白菜丝、豆芽段、胡萝卜丝，混合翻炒。
5
炒制八九分熟后撒上葱花，撒上适量盐，淋上酱油、料酒、醋等调味料，炒匀炒透，然后将其盛出。
6
准备好春卷皮，将其摊开，用勺子勺出春卷馅，长条放置，然后一边对折，将其卷起来，家常春卷就做好了。