过年贴春联，吃饺子、粘豆包、春卷，才有年味。下面就教大家制作春卷。
食材
1
江米面 200g
2
紫薯馅 100g
3
清水 若干
方法/步骤
1
把江米面放入盆里，加入清水，水温要比温水热一些，这样和的面较软，比较好吃，用筷子搅动，待没有干面粉了，就用手和成面团即可。
2
面团揉光滑，醒发10分钟，然后把面擀平，擀成薄皮，切成长方形。
3
在面皮的一端中间位置放入紫薯馅，将面折一下，把紫薯馅盖住。
4
两端都向内折，这样炸的时候两端就不会露馅。
5
再继续向另一端折叠，收口处，用手指沾上清水，擦在面片上，这样面皮就会粘合好，就可以放在盘中备用了。
注意事项
个人经验，仅供参考，如有雷同，实属巧合。