春卷皮薄松脆，一年四季都可以做来吃。我们来看看在家里怎么来做好吃的春卷。
工具/原料
1
春卷皮适量
2
圆白菜适量
3
大白菜适量
4
胡萝卜丝 适量
5
肉丝适量
6
老抽
7
食用油
8
生抽
9
料酒
10
盐
11
湿淀粉
12
鸡精
方法/步骤
1
将肉丝炒一下，加入少许食盐、老抽，让肉丝上色；再适量加入一些鸡精翻炒后起锅
2
将肉丝和菜丝拌在一起，放入适量的酱油、盐、鸡精，均匀地搅拌一下
3
包春卷：将春卷皮摊开，放入拌好的肉丝
4
包春卷：将皮上下左右折好，沾一点淀粉封口
5
在空气炸锅的炸篮里刷上一层食用油，放入春卷，将炸篮平放入锅，炸制约十分钟即可。